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本网讯(通讯员 黄潇 王诗蕾)老师您看,我会烫红薯粉皮子啦......长寿镇金龙小学的谭佳妮同学高兴的欢呼着。 近日正逢农家田家地头红薯丰收的时节,许多农户趁着天气晴好,家家户

平江:学生娃学做传统生态美食

作者: 湖南教育网 发布时间: 2020年07月04日 01:09:18

平江:学生娃学做传统生态美食

平江:学生娃学做传统生态美食

  本网讯(通讯员 黄潇 王诗蕾)“老师您看,我会烫红薯粉皮子啦......”长寿镇金龙小学的谭佳妮同学高兴的欢呼着。

  近日正逢农家田家地头红薯丰收的时节,许多农户趁着天气晴好,家家户户开始制作传统生态美食“茴丝粉”。看着学校周边农户庭院门前晒着的一道道风景线,学校黄老师开始思考,是否可以将传统美食的制作方法引入到我们的课堂中来呢?

  说干就干,带着孩子们,向周边一家邻居说明来意后,受到他们的热烈欢迎。正在调粉浆的农家大嫂热情的手把手教孩子们如何调红薯粉浆、调模盘、过水,最后脱盘晾晒。孩子们也学得有模有样,最后出来的成品让在场的大人们也拍手称赞。看着自己的劳动成果,佳妮的脸上洋溢着幸福的笑容。

  “老师,以后我就可以在家里帮我奶奶晒茴丝啦”。

  学校一贯以注重学生综合素质教育的培养,对于学生的成长除了学业水平以外还有多种方式,诸如,传统文化的学习,运动技能的培养,音律舞美的熏陶,让学生在校的六年时光中,学会学习,学会成长,培养气质,强健体魄,让素质教育的春风一直吹拂在她们的心田。

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